今シーズン最後の…

(Tue)

Posted in 料理

3 Comments

カキとクレソンのスパゲティ120320
Canon EOS KissDigitalX + EF50mm F1.4 USM

今シーズン最後の…カキです。
カキの食べ頃は”R”の付く月なんて言いますが、実際問題4月になったらもう旬じゃないでしょ。
というわけで、今シーズン最後のカキを食べることにしました。
カキとクレソンのスバゲティー。
落合シェフのレシピを見て作りました。
今年はカキの当たり年だったみたいで、このカキも大粒。
おいしかった。
カキの旬は終わりますが、そろそろアサリが旬ですね。
アサリも好きなんだよなー♪



クリックして頂けると励みになります。
にほんブログ村 写真ブログ 散歩写真へ blogram投票ボタン
関連記事
スポンサーサイト

アサリ

(Mon)

Posted in 水棲生物

0 Comments



きのうの写真のスパゲティに使ったアサリ。
ちょっと気合を入れてデパートで買ったらすごく元気。

普段スーパーで買うパックされてるのなんかだと、塩水に入れてもぜんぜん潮を吹かなくて、ほんとに生きてるのか不安になるときなんかもありますが、やっぱりデパートは違います。
見た目にも粒が大きくて立派だし。
とても元気で塩水に入れたらすぐに水管を出していました。



*07/06/12 記事を一部削除しました。
関連記事

スパゲティ ボンゴレビアンコ

(Sun)

Posted in 料理

0 Comments



いきなりで何ですが、スパゲティボンゴレです。
2週間前の写真です。
テレビでアサリが旬だというので、作って食べました。おいしかった。
(ちなみにイタリアンパセリはベランダで栽培しているものを使ってます)

そのときのテレビの話だと、そろそろ旬も終わりらしいです。
「アサリ、そう言えばことしはまだ食べてないや」という貝類好きの方、急いで食べましょう!
大きなお世話ですね。こりゃまたしつれい!
関連記事
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。